Um alimento super vitaminado, que não engorda, saboroso e rejuvenescedor. São os brotos. Brotos de lentilha, linhaça, grão-de-bico, arroz integral, gergelim, girassol, brócolis, rabanetes e muitos mais.
A semente, mesmo as secas, mantidas em locais úmidos, voltam a germinar e têm todos os valores nutricionais multiplicados.
Além disso, você poderá curtir o prazer de ver as sementes germinando em sua prórpia casa, um contato com a natureza e a dinâmica da vida. Nutricionistas afirmam que, ao ingerir os brotos, estamos ingerindo a energia vital da planta, pois eles são seu ponto mais alto de vitalidade.
Quem quiser as dicas para cultivar os brotos, me escreva que eu mando.
Agora, uma receita de um suco super energético, usando os brotos:
SUCO LUZ DO SOL
1 pepino pequeno, 1 maçã grande sem sementes, 1 punhado de brotos de trigo (ou outro tipo que preferir), folhas verdes (chicória, hortelã, salsão ou outra de sua preferência).
Bata tudo numa centrífuga ou liquidificador, sem água.
Beijos
imagem: http://www.cozinhaviva.com
1 Comentários:
Opa! Já nem entrava mais aqui porque não tinha novidades. Agora esse monte de coisa batuta. Adorei todos os posts desde Alice.
Muito boas as suas notícias, vê se não pára.
bj
Por
Caru, Às
13 de novembro de 2008 04:16
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